„Schon als Kind durfte ich bei Spira helfen. Heute bin ich vor Allem für das Fashion-Café zuständig. Meine geheimen Zutaten sind; frische Ideen und Produkte, eine rasche Zubereitung und eine Prise Leidenschaft. Ich freue mich unsere Gäste persönlich zu begrüssen und sie kulinarisch zu verwöhnen.“